京つけもの処　近為 http://www.kintame.co.jp/ 明治１２年創業の京漬物の老舗。昔ながらの重石手法と塩加減による製法で、手作業の多い工程を踏み、「手塩」かけて「手間」かけて、日本の食卓の漬物にある「しあわせ」を創造している。 http://www.campusnavi.com/missdoshisha09/京つけもの処-近為/ 長五郎餅本舗 http://www.chogoromochi.co.jp/ 北野天満宮にある400年以上の歴史を持つ京都の和菓子の老舗。名前の由来は、北野天満宮の大茶会の際、豊臣秀吉によって名づけられたとされている。丸くて小ぶりなかわいい餅。薄い皮の中にこしあんがたっぷり入っている。 http://www.campusnavi.com/missdoshisha09/長五郎餅本舗/ 有限会社とようけ屋 http://www.toyoukeya.co.jp/ 創業明治30年、京豆腐一筋の老舗。平成４年に開業された「とようけ茶屋」では、美味しい湯豆腐が味わえる。梅園が公開される時期は観光客で大変込み合う。 http://www.campusnavi.com/missdoshisha09/有限会社とようけ屋/ 澤井醤油本店 http://www.sawai-shoyu.com/ 京都御所から西に徒歩5分ほどの場所に位置する醤油の専門店。明治12年創業以来、国産の原料と昔ながらの手法・道具を使った醤油を作り続けている。 http://www.campusnavi.com/missdoshisha09/澤井醤油本店/ 林孝太郎造酢 茶道の家元が集う、西陣の名水どころで創業、以来160年以上、酢一筋に商いを続ける老舗。添加物を一切使わず、昔ながらの手作り製法で作られた本物の醸造酢は、まろやかな味とコクがある。純米酢の他、天然素材にこだわった調味酢は、バラエティ豊か。 http://www.campusnavi.com/missdoshisha09/林孝太郎造酢/ 老松 http://www.oimatu.co.jp/index.html 有職菓子御調進所を務めてきた京都の老舗。有職儀式典礼にもとづく婚礼菓子、茶席菓子を中心に、たえず新しい菓子を出している。 http://www.campusnavi.com/missdoshisha09/老松/ 出町ふたば 京都の和菓子の名店。創業1899年(明治32年)以来、地域の人々に愛され続けている。名物はふわふわもちもちの豆餅。平日、休日関係なくお店の前はいつも行列ができるほどの人気店。 http://www.campusnavi.com/missdoshisha09/出町ふたば/ より大きな地図で miss campus 同志社２００９ を表示